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11682円

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商品名
牛ロース焼肉
製造地
カナダまたはアメリカ
内容量
合計5kg 500g×10パック
原材料
牛肉(カナダ産またはアメリカ産)、食塩、たれ(醤油、砂糖、味醂、合成清酒、片栗粉、りんご濃縮果汁、おろし生姜、おろしにんにく、レモン濃縮果汁、香料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素)、甘味料(ソルビット)、酵素、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限
パッケージに記載
保存方法
要冷凍-18℃以下で保存。
解凍方法
冷蔵庫で解凍してお使い下さい。
加熱処理の必要性
加熱してお召し上がり下さい。
注意事項
【加工者】広島県呉市吉浦中町1-6-21 株式会社ジャムキチフーズ
※漬け込み処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。
詳細説明
味付け 牛ロース焼肉 熟成肉 ロース<業務用 合計5kg 500g×10パック>

●穀物肥育・チルド熟成の肩ロースを人気焼肉店の秘伝のモミダレで味付け。焼くだけで簡単に本格焼肉を楽しめる!ご家庭でたっぷりお召し上がり下さい♪

●ジューシーな牛肉の肩ロースを食べ応えのある厚切りカットに!面倒な仕込みの手間もなしで解凍して焼くだけの便利な味付け済みです。業務用としては使い易い500gパック。業務用やご家庭での使用はもちろん贈り物としても大変喜ばれる逸品!

●ご家庭でも本格焼肉をご堪能頂けます。これぞまさに焼肉屋さんの味付け!秘伝のモミダレは牛ロースと相性抜群♪美味しいお肉を安定的に加工供給している老舗食肉加工メーカーが製造する逸品です。美味しいお肉の鮮度を活かした業務用冷凍パックでお届けします。

●500gは大盛りなら約3~4人前!絶妙な厚みのカットで食べ応えも良好♪500gは盛り付けるとこのようなサイズ感。味付け済みで下ごしらえも不要。解凍して焼くだけなので野外でのBBQ等にも大活躍です!炭火で焼く香ばしさは一味違います♪厚切りの熟成肩ロースをご堪能下さい。

●素材を活かしながらもしっかりとした味付けの焼肉はアツアツご飯のお供にベストマッチ!もうお箸が止まりません★全国の焼肉店、居酒屋をはじめ鉄板焼き店でも使われている業務用の本格味付け焼肉です。サンチュで巻いてヘルシーに。豪快な牛ロース丼もたっぷりと!様々なお料理レシピでお召し上がり下さい。

●お肉を美味しく柔らかく焼くには? 解凍したばかりのお肉をすぐに加熱してしまうと焼いても煮てもお肉が硬くなってしまいます。これは冷凍・解凍したお肉だけではなく冷蔵庫で保管していたお肉も同様です。お肉は焼く10分程前から室温に戻してから加熱した方がより柔らかく美味しいお肉に焼き上がります。室温に戻すことで肉の外側と内側の温度差がなくなり火が均一に通りやすくなるためです。

●美味しい冷凍肉の解凍方法:美味しく冷凍肉を解凍するコツは低温でじっくりと解凍することです。低温で解凍することでドリップといわれる肉の旨みを含む肉汁をほとんど出さずに品質を保ったまま解凍することが出来ます。 冷凍保存が可能な味付け焼肉なので忙しい時にも下ごしらえなしですぐにご家庭で焼肉が出来ます。冷凍庫にあると本当に便利です!

●推奨:冷蔵庫での長時間解凍。時間はかかりますが手間がかからず、旨みと品質を保つ解凍方法です。解凍には1kgあたり、約4時間~6時間程度かかるため食べる前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍して下さい。低温で長時間解凍することにより肉の細胞破壊を防ぎ食品の旨味成分のドリップ流出を抑えて美味しく頂けます。

●お急ぎの場合:低温下で氷水解凍。冷凍肉をビニール袋に入れて密封を確認し、氷水に浸して解凍します。ボウル等に氷水を用意して水の温度を0度以下に保っておく必要があります。かかる時間は1kgあたり、約2時間程度が目安です。肉の表面温度を低く保ちながらの解凍するため室温が高い時には、適宜氷を足しながら解凍して下さい。

※常温・室温での解凍はお避け下さい!常温解凍は短時間で解凍が出来ますが肉の表面と中身の温度差が大きくなり旨み成分流出や品質にも影響が出るため当店ではオススメしておりません。















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ピックアップコンテンツ

お客さまの好みに合わせて自由に組み合わせができるパネル・マットをラインアップ。エレベーター内を清潔にリフレッシュできます。

抗菌・抗ウイルス性の液剤を対象物にコーティングすることで、コーティング面に付着した菌やウイルスを不活化させることが可能です。

お客さま視点を大切にした誰でも簡単に操作ができるシミュレーターをご用意しました。お客さまがご検討中の建築イメージに合わせエレベーターのかご室や乗り場の色、仕様、部品を自由にお選びいただき完成時の意匠空間を再現します。

先進の技術と新機能を盛り込み、開発コンセプト「HUMANFRIENDLY」を具現化した標準型エレベーターです。

ニューノーマルを見据えた社会課題に対し、私たち日立ビルシステムは建物内の感染予防と快適な移動を考えたトータルソリューションをご提案いたします。

「さまざまなビルを確かな技術とIoTで快適に」

私たち日立ビルシステムの事業フィールド

多様化するビルの用途や
意匠に
柔軟に対応する
日立のエレベーター

エレベーター

ユニバーサルデザインを
追求した
快適な移動を
サポート

エスカレーター・動く歩道

防犯カメラ・
入退室管理設備など

セキュリティシステム

パッケージエアコンや
大型熱源など

空調システム

LED照明・
人感センサー点灯照明など

照明設備

受変電設備・蓄電装置

電源設備

さまざまなビル管理業務に
おける
アナログ作業のデジタル化や、
管理業務の代行など

運営管理サポート

※Lumadaはデジタルイノベーションを加速する日立のソリューションです。
※日立ビルシステムはさまざまなビル向けのLumadaのソリューションを提供しています。

導入事例

エレベーターをはじめとするビル設備と、データを活⽤したビル設備の最適化や管理効率化を提供するソリューションの導⼊事例をご紹介します。

導入事例

サポート

リモートでエレベーターなどのビル管理が行えるビルオーナー、管理者さま向けのサポートツールBUILLINK(ビルリンク)をご紹介します。

エレベーター、エスカレーター、セキュリティシステム、その他ご提供しているビルソリューションの製品カタログや昇降機の機能・寸法一覧を製品別にご請求、ご覧いただけます。

BIM・CADデータのダウンロード、交通計算など会員サービスメニューについてご紹介しています。

今、注目の話題や当社のお客さまのご紹介、製品・サービスのご利用事例などがご覧いただけます。

日立ビルシステムについて

(株)日立ビルシステム カスタマーサポートセンター
【受付時間 平日 9:00~12:00、13:00~17:00】
フリーダイヤル 0120-7838-99

  • カスタマーサポートセンターでは、修理などの対応はお受け致しかねますので、故障など緊急の場合におきましては、最寄りの担当窓口へご連絡ください。
  • 電話によるお問い合わせは、内容を正確に把握することを目的に、通話内容を録音させていただいております。
  • お客さまのお電話の設定が「通常非通知」の場合は、電話番号の前に「186」を付けておかけください。
  • なお、事前に当社「個人情報保護に関して」をご確認ください。